Ristorante Stryx

Die Gerichte werden auf sorgfältigen Recherchen der lokalen Produkte, auch wenn sie in phantasievolle kreative Küche übersetzt basiert. Die Kräuter, von denen der Koch macht reichlich Gebrauch Pierluigi Raccagni werden in einem organischen Garten angebaut, das Gemüse aus den lokalen landwirtschaftlichen Erzeuger wie Fleisch und einige Käsesorten ausgewählt.